2011年11月26日

京都「玉川」常温熟成酒












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ物蒸し物処　「幹」ですface02　







　　　　　　　　　　　　　　今日は、京都の「玉川」です。

　　　　　　　　　　　　　　以前に紹介した外人杜氏の

　　　　　　　　　　　　　　「フィリップ　パーカー」さんの醸したお酒です。





京都「玉川」常温熟成酒






　　　　　　　　　　　　　　こちらは、自然仕込み（蔵付き天然酵母仕込み）の

　　　　　　　　　　　　　　　山廃純米　夏越し常温熟成　

　　　　　　　　　　　　　　　無濾過生原酒　五百万石　です。



　　　　　　　　　　　　　　冷で良し、燗で良しの旨醇酒です。kaeru







　
京都「玉川」常温熟成酒






　　　　　　　　　　　　　　柿釉の酒器を合わせて、

　　　　　　　　　　　　　　鰤大根をアテに…　「クゥ～icon14」　face05icon





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COMMENT
訂正　「フィリップ　ハーパー」さんです、　ペコリ。
Posted by 揚げ物蒸し物処　幹揚げ物蒸し物処　幹 at 2011年11月26日 02:54
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